Tagliatelle com Tutano e Alho Negro

Aproveitando uns ossos que sobraram e o alho negro (para mais detalhes clique aqui) que ganhei de presente...

Itatiaia com Acampamento

Caminhada no Parque Nacional de Itatiaia com acampamento

Nosso acampamento

Começando o aperitivo

Jantar em plena preparação

Fotos do blog e de Jr. Pimenta.

Pescando no Colorado

Aproveitando uma viagem aos EUA, rolou uma pesca de trutas no Estado do Colorado.

Para programar a pescaria contamos com as informações bastante detalhadas do livro Flyfisher’s Guide to Colorado (http://www.amazon.com/Flyfishers-Guide-Colorado-Marty-Bartholomew/dp/193209864X), que faz parte de uma série de livros muito bons que discorrem minuciosamente sobre a pesca com mosca estado por estado nos EUA, da Editora Wilderness Adventures Press.

Como março pode ser considerado o fim do inverno, o ideal era pescar nos tailwaters, ou seja, as saídas das barragens e represas, pois ali a água tem temperatura mais constante e não congela, o que acontece na maioria dos outros rios da região durante esse período.

Pescamos em dois rios diferentes, o Arkansas (que não é tailwater mas corre por regiões mais baixas então não congela com tanta facilidade) e o South Platte, em três lugares diferentes, o Elevenmile Canyon, o Cheesman Canyon e o Dream Stream.

Rio Arkansas

Elevenmile Canyon

Cheesman Canyon

Cheesman Canyon

Truta do Cheesman Canyon

Cheesman Canyon

Dream Stream

Dream Stream

Gasolina Eslovena

Mais uma novidade do amigo Pimenta, a FerMedica é um brandy (ou grappa) com mel, "gasolina" eslovena da melhor qualidade.

Quem quiser algumas informações adicionais, o site deles é esse aqui.

Pike Place Market - Seattle

Aberto em 17 de agosto de 1907, o Pike Place Market é o principal mercado público de Seattle, juntando em um mesmo lugar artesãos, produtores de alimentos, restaurantes e vendedores de ingredientes especiais (para maiores detalhes clique aqui).

Em razão da localização da cidade, uma das especialidades são os peixes e frutos do mar, principalmente salmões e caranguejos de todos os tipos.

Logo em frente ao mercado fica a primeira loja da Starbucks, que preserva a fachada e o cardápio originais.  A história inteira pode ser lida clicando aqui.

Ice Art Championship

Todos os anos a Cidade de Fairbanks, no Alasca, promove o campeonato mundial de esculturas de gelo (clique aqui para ir ao site).

O campeonato é realizado num lugar chamado Ice Park e tem duas competições básicas:  as esculturas feitas em um só bloco de gelo, por equipes de uma ou duas pessoas, e as esculturas com 10 blocos, por times de 4 integrantes.

 

Aurora Boreal

A Aurora Polar é um fenômeno que ocorre nos polos do planeta, gerado pelos ventos solares que ionizam as partículas existentes na atmosfera e que, assim, emitem luz (para uma descrição detalhada clique aqui).

Quando acontece no polo norte, é chamada de Aurora Boreal, nome dado por Galileu Galilei, e no polo sul é denominada Aurora Austral.

As fotos abaixo foram tiradas 30 quilômetros ao norte de Fairbanks, no Alasca, em meados de março deste ano.  É um espetáculo incrível, que merece ser visto.

Agradecimentos a Paulo Penna e Joyce Kelso por algumas das fotos publicadas acima.

Pizza in Teglia

Metade Margherita, metade Amatriciana

Edit em 26.01.2014

No dia seguinte melhorei o método e os resultados foram bem melhores: