Joaçaba

Voltamos a Joaçaba para comer no Kraftwerk, um ótimo restaurante com chefe austríaco que, curiosamente, fica sobre uma pequena central hidrelétrica no Rio do Peixe.

Depois de horas debaixo de um baita toró, começamos os trabalhos com uns goles de Stroh 80, uma espécie de rum 'aditivado' austríaco que esquenta bastante...

Comemos de entrada bolinhos de salmão e depois medalhões de javali e ragu de javali com funghi e spätzle.

Quem estiver pela área vale muito a pena conhecer esse lugar.

Morro da Igreja e Pedra Furada

Serra do Corvo Branco

Florianópolis

Restaurante Ostradamus, em Florianópolis, ostras diversas e camarão à grega.

Fideuà

Aproveitando o temperinho paellístico que o amigo Leandro me trouxe de presente de viagem...

Rango Ítalo-Ucraniano

A produção foi mais caprichada que o normal 



Não vão acostumando



Borscht com creme

Pierogi de queijo e batata com cebola frita, bacon e creme

Aqui não consegui manter as tradições alheias e o "kutia" virou torta di grano