terça-feira, 26 de abril de 2011

Joaçaba

Voltamos a Joaçaba para comer no Kraftwerk, um ótimo restaurante com chefe austríaco que, curiosamente, fica sobre uma pequena central hidrelétrica no Rio do Peixe.



Depois de horas debaixo de um baita toró, começamos os trabalhos com uns goles de Stroh 80, uma espécie de rum 'aditivado' austríaco que esquenta bastante...




Comemos de entrada bolinhos de salmão e depois medalhões de javali e ragu de javali com funghi e spätzle.




Quem estiver pela área vale muito a pena conhecer esse lugar.

2 comentários:

  1. Kraftwerk não é o nome de um disco do Supertramp?
    Parceirão, só vc para descobrir lugares e restaurantes!
    Abs,
    Marcelo

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  2. Marcelão,
    Não sei se é um disco do Supertramp, o que sei é que tem uma banda alemã com esse nome, que quer dizer, com lógica teutônica, usina de energia...
    Abraço

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