Pesto para o Jamanta

Os sete ingredientes tradicionais são: manjericão, pecorino, parmesão, pinoli, alho, uma pitada de sal grosso e azeite.

A receita oficial protegida pelo Consorzio del Pesto Genovese pode ser encontrada nesse site.



Irmãs Simili fazendo pasta à mão - grande aula!

Para depois do almoço

Biscoitinhos com Ice Wine

Amaro Lucano