sábado, 21 de abril de 2012

Pesto para o Jamanta

Os sete ingredientes tradicionais são: manjericão, pecorino, parmesão, pinoli, alho, uma pitada de sal grosso e azeite.

A receita oficial protegida pelo Consorzio del Pesto Genovese pode ser encontrada nesse site.







3 comentários:

  1. JPSchwerz2 de maio de 2012 às 10:57

    Provado e aprovado pela cúpola da ABPM, que agora tem um Diretor de Assuntos Gastronômicos oficial. ÔPA!

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  2. Viajante Comilão2 de maio de 2012 às 18:52

    É isso aí, JP, vamos fazer uns belos rangos pra ABPM.
    Abração!!!

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  3. MOSCANAGUA4 de maio de 2012 às 22:11

    Tenho dito. Divani cozinheiro oficial do MOSCANAGUA.

    Pesto até agora esta na boca...

    Abc

    JAMANTA

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